Мука кукурузная, 500 г.

Кукуруза - "пища богов". Так называли её на родине, в Америке. Древние майя возводили кукурузу в ранг божества.

Кукурузная мука - это диетический продукт, который ценится высоким содержанием полезных веществ, особенно железа, фтора, цинка и марганца, а также никотиновой и фолиевой кислоты. Блюда, приготовленные из кукурузной муки, легко усваиваются организмом, улучшают процесс пищеварения, очищают организм и снижают уровень холестерина в крови.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г. продукта: белки - 8,3 г., жиры - 1,2 г., углеводы - 75,0 г., калорийность - 340 ккал / 1424 кДж.

Не содержит ГМО.

Срок годности: 10 месяцев.

Хранить в чистом, сухом, вентилируемом месте, не заражённом вредителями хлебных запасов, при температуре воздуха не выше 25 С и относительной влажности не более 75 %.

Кукурузная мука используется в рецептах приготовления многих традиционных национальных блюд, таких как молдавская мамалыга, итальянская полента, мексиканские лепешки и многие другие.

Вам потребуется: 300 г. кукурузной муки, 200 г. пшеничной муки, 50 г. маргарина, 0,75 стакана тёплой воды, соль по вкусу.

Способ приготовления: просеять муку, добавить маргарин потёртый на крупной тёрке, посолить по вкусу. Постепенно добавляя воду, замесить тесто. Разделить тесто на 8 шариков, накрыть салфеткой и дать постоять 15-20 минут. Каждый шарик раскатать в тонкую лепёшку диаметром 10-12 см. Жарить лепёшки нужно на хорошо разогретой сковороде без масла. Главное - не пересушить. У вас получится основа для приготовления изысканного мексиканского блюда - кесадильи. Так же можно съесть эти лепёшки вместо хлеба.

Вам потребуется: 1 стакан кукурузной муки, 400 г. творога, 2 яйца, 1,5 ст. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соды, 1 ч. ложка ванильного сахара.

Способ приготовления: яйца взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить творог, хорошо перемешать, добавить соду и муку, хорошо перемешать. Жарить на растительном масле до золотистого цвета.

Вам потребуется: 4 яйца, 1/2 ч. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 1.2 ч. ложки соды, 3 ст. ложки растительного масла, 1 л. молока, 1 стакан кукурузной муки, 1 ст. пшеничной муки.

Способ приготовления: взбитые яйца размешать с 300 мл. молока, солью и сахаром. В полученную смесь насыпать кукурузную и пшеничную муку, добавить соду и растительное масло. тщательно перемешать до образования однородной массы без комочков. Развести оставшимся молоком. тесто готово. Выпекать блинчики следует на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного или сливочного масла. Готовые блинчики хорошо смазать сливочным маслом и подавать на стол с любой начинкой.

Приятного аппетита!

Купить прямо сейчас Мука кукурузная (500 г.) с доставкой по всей России !