Цукаты Ревень NOMAD, 150г

Ревень обладает давней историей. Еще задолго до нашей эры о нем упоминалось в китайских травниках как о лечебном растении. В последние годы популярность ревеня угасла, а его ценность стала менее освещаемой. Российские фермеры и наши технологи решили возродить традицию использования полезных благ природы. Для этого иногда необходимо преподнести их по-новому, в соответствии с потребностями современного общества. Цукаты из ревеня - это именно тот продукт, который может вас удивить. Он имеет интересный, кисловато-пряный вкус, а мягкая и пластичная структура напоминает жевательный мармелад. Только такая сладость несет в себе также и огромную пользу. Благодаря отказу от термической обработки мы добились максимального сохранения витаминов и ключевых микроэлементов.

Для производства цукатов используются столовые сорта ревеня, выращиваемые на Урале. После череды экспериментов мы выбрали именно те сорта ревеня, которые идеально подходят для создания лакомства (оптимальная волокнистость, содержание яблочной кислоты, сахаристость и т.д). Цукаты получились в меру мягкими с ярким насыщенным вкусом и целым "багажом" достоинств!