Мука Льняная, 300г /Компас здоровья/

История: В России лён появился из Азии, где он прочно занял место среди возделываемых культур и шёл на волокно для одежды, и масло для художников. Сейчас в России культивируется около сорока разновидностей льна, среди которых наиболее распространенными являются лён-долгунец и лен-кудряш.

Кулинарные свойства: Мука льна может заменять яйца в кулинарии: льняная мука с тёплой водой приобретает гелеобразное состояние.

1 столовая ложка льняной муки размешанная в 3 столовых ложках тёплой воды эквивалентна одному яйцу. 

Состав: цельносмолотое льняное семя

Энергетическая ценность (на 100 г.): 534 ккал

Пищевая ценность (на 100 г.):

Белки: 18,3 г

Жиры: 42,2 г

Углеводы: 1,6 г

Срок годности, условия хранения: 6 месяцев (0-25°С)

Страна производитель: Россия