Мука рисовая, 700 г.

Рис - ценная зерновая культура. Основной продукт питания для большей части населения нашей планеты и вторая по значению зерновая культура после пшеницы.

Рисовая мука является источником растительного белка, полноценного после аминокислотному составу, богата микроэлементами.

Рисовая мука находит широкое применение при лечебно-профилактическом питании для больных энтероколитом, сердечно-сосудистыми и другими заболеваниями. Рисовая мука не содержит глютен, поэтому блюда из рисовой муки часто рекомендуется детям первого года жизни.

Рисовая мука - традиционный продукт восточной кухни, придаёт изделиям особый вкус и внешний вид. Широко используется при приготовлении хлеба, кондитерских и макаронных изделий.

Просеять 2 стакана рисовой муки, добавить 3 яйца, соль, замесить крутое тесто. Завернуть тесто в льняную ткань и дать ему полежать 10-15 минут. после этого тесто раскатать деревянной скалкой в тонкий пласт. раскатанный пласт присыпать мукой и нарезать полосками желаемой ширины. Разобрать лапшу, выложить на салфетку или частую бумагу и дать подсохнуть. Подсушенную лапшу собрать, отсеять от нее муку и затем использовать по мере необходимости.

2 стакана молока вскипятить, добавить 60 г. сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, ваниль и кардамон по вкусу. Медленно, постоянно помешивая, всыпать 1/2 стакана рисовой муки, добавить желтки 5 яиц, 30 г. изюма. отдельно взбить яичные белки со щепоткой соли и 3 ст. ложки сахара, добавить к основной массе пудинга. Подготовленную смесь переложить в форму и томить на водяной бане 20-30 минут. После этого пудингу дать остыть и поставить в холодильник на 3-4 часа. перед подачей на стол выложить из формы и украсить корицей, вареньем, фруктовым пюре.

Вскипятить 2 стакана молока, добавить 1/2 стакана сахара, ваниль и медленно помешивая, всыпать 1/3 стакана рисовой муки. Взбить полученный крем венчиком.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г. продукта: белки - 8,0 г., жиры - 1,0 г., углеводы - 81,0 г., калорийность - 345 ккал / 1444,4 кДж.

Не содержит ГМО.

Срок годности: 10 месяцев.
Хранить в чистом, сухом, вентилируемом месте, не заражённом вредителями хлебных запасов, при температуре воздуха не выше 25 С и относительной влажности не более 75 %.

Купить прямо сейчас Мука рисовая (700 г.) с доставкой по всей России !