Рис чёрный для полезных каш и проращивания, 250 г.

Чёрный рис - это уникальный живой злак, богатый клетчаткой, витаминами группы В, витамином РР, Е и множеством биологически активных компонентов, которые делают его незаменимым продуктом в здоровом рационе человека. Нешлифованный рис имеет повышенное содержание белка и богатый витаминно-минеральный комплекс. По количеству антиоксидантов черный рис занимает лидирующую позицию среди бобов и зерен. Из черного риса можно приготовить большое количество гарниров, добавлять зерна в хлебную продукцию и салаты.

Способ приготовления: промыть рис несколько раз, замочить в холодной воде на 1-2 часа, снова промыв, залить воду в соотношении 1 часть риса / 1,8 часть воды, посолить, довести до кипения. Варить на медленном огне 25-30 минут, пока рис не впитает всю воду. Дать настояться 15 минут, не перемешивая.

Больше всего полезных веществ содержится в пророщенном зерне чёрного риса.

Способ проращивания: промыть, замочить в холодной воде на 24-36 часов, снова промыть, поместить зерна на плоскую тарелку в один слой. Залить свежей водой наполовину зерна, неплотно прикрыть тарелкой сверху, поставить в теплое место (+23-25 С). Необходимо следить, чтоб зерна оставались влажными. Через 10-12 часов появятся первые проростки. Рис может прорасти не сразу, а через 5-7 дней.

Чем полезны проростки? Когда семена прорастают, в них происходят благотворные преобразования: ингибиторы нейтрализуются, синтезируются витамины и антиоксиданты, белки и углеводы переходят в легкоусвояемую форму. Количество и активность ферментов многократно увеличивается. Употребление проросших семян в свежем виде и добавление их в любые готовые блюда - это прекрасный способ обогатить свой рацион и улучшить пищеварение!

100 г. продукта содержит: белки - 6,5 г., жиры - 2,5 г., углеводы - 52 г., клетчатка - 24 г.
Калорийность: 260 ккал. / 1086 кДж

Срок годности: 12 мес. Хранить в сухом месте.

Купить прямо сейчас Черный рис для полезных каш и проращивания (250 г.) с доставкой по всей России !